Здравствени придобивки

17 неверојатни здравствени придобивки од суперхраната од брокула

17 неверојатни здравствени придобивки од суперхраната од брокула


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вашите родители имаа поента кога ве охрабруваа да јадете брокула. Овие зелени лисја се моќници на корисни хранливи материи.

Брокулата е една од намирниците густи во хранливи материи кои имаат корист за имунитетот, кардиоваскуларниот систем, а исто така има и спречување на рак и антиинфламаторни својства. Тоа е исто така зеленчук без лисја.

Еве ги најдобрите 17 придобивки од брокула.

1. Брокулата има својства што спречуваат рак

Сулфорафанот во овој растителен зеленчук помага во борбата против клетките на ракот. Горчливиот вкус што излегува од соединението што содржи сулфур е она што му дава на брокулата можност да се бори против слободните радикали и самиот карцином.

Сулфорафанот ја инхибира лачењето на ензимот за кој е познато дека помага при размножување на клетките на ракот.

Покрај тоа, соединенијата во брокулата познати како изотиоцијанати, се чини дека блокираат и насочуваат кон мутантни гени кои се поврзани со прогресија и раст на ракот.

Исто така, има индол-3-карбинол, антиканцероген и моќен антиоксиданс соединение познато дека не само што го попречува растот на грлото на матката, градите и ракот на простата, туку исто така помага да се зајакнат функциите на црниот дроб.

2. Брокулата е добра помош во борбата против артритисот

Повторно, сулфорафанот во брокулата е одговорен за оваа придобивка. Го попречува производството на јадрен деструктивен ензим кој ги оштетува 'рскавиците во вашите коски.

Јадејќи супер храна од брокула повеќе за една недела, можете да помогнете во спречување или забавување на остеоартритисот. Сулфорафанот е исто така корисен за справување со други болести во организмот.

3. Помага при намалување на воспалението и алергиската реакција

Бидејќи е добар извор на омега-3-масни киселини, брокулата прави природен антивоспалителен зеленчук. Исто така, содржи соединение познато како каемферол, кое помага да се намали влијанието на сите супстанции поврзани со алергија врз вашето тело.

4. Помага да се врати и олесни штетата што ја донесува дијабетисот

Не само што сулфорафанот во овој суперхранлив зеленчук има големи антиинфламаторни ефекти, туку исто така помага да се врати штетата што може да биде предизвикана од дијабетес што се однесува на срцето.

Студиите направени во врска со оваа придобивка истакнаа дека брокулата не се спротивставува на дијабетесот, но токму сулфорафанот присутен во него поттикнува лачење на ензими кои ги штитат крвните садови на телото, што помага да се намали количината на молекули што можат да ги оштетат клетките.

5. Помага во подобрувањето на кардиоваскуларното здравје

Ова оди рака под рака со горенаведената придобивка. Бидејќи е откриено дека сулфорафанот во брокулата го менува или спречува дел од штетата што може да биде предизвикана од воспаление на крвните садови, поради хроничните нерамнотежи на шеќерот во крвта. Тоа исто така значи дека честото внесување брокула го намалува ризикот од срцеви заболувања.

6. Може да помогне во подобрување на здравјето на бубрезите и контролата на крвниот притисок

Сулфорафанот во брокулата може да ја подобри работата на бубрезите и крвниот притисок.

Студија спроведена на стаорци покажа дека жртвите на хипертензија забележале намален крвен притисок и ја подобруваат функцијата на бубрезите кога им се дава сулфорафан.

7. Има својства против стареење и го зајакнува имунолошкиот систем

Сулфорафанот во брокулата исто така може да помогне во значително подобрување на функцијата на бубрезите и крвниот притисок.

Студија во врска со овие две придобивки беше спроведена повторно врз стаорци кај кои хипертензивни стаорци кои имаа низок крвен притисок и нарушени функции на бубрезите беа администрирани со доза на сулфорафан.

По некое време, откриено е дека нивните модели на ДНК метилација во нивните клетки на телото се стабилизираат.

8. Има голема количина на фолати

Значителна количина на фолати покажа ветување во заштитата од рак на дебелото црево, панкреасот, грлото на матката и стомакот.

Исто така, се покажа дека значително го намалува ризикот од рак на дојка кај жените.

9. Брокулата може да помогне во зајакнувањето на здравјето на коските

Големата содржина на витамин К и калциум во брокулата помага во одржување на посилни и здрави коски во телото, како и спречување на остеопороза.

10. Тој е моќен антиоксиданс

Брокулата се издвојува меѓу сите други растителни зеленчуци како зеленчук со најконцентриран извор на флавоноиди и витамин Ц или антиоксиданти.

Флавоноидите се клучни за рециклирање на витамин Ц во организмот. Другите концентрирани антиоксиданти во брокулата вклучуваат зеаксантин, лутеин и бета-каротен.

11. Детоксикација

Глукабрасицин, глуконастуртицин и глукорафанин се специјални фитонутриенти кои го поддржуваат процесот на детоксикација на телото вклучувајќи неутрализација, активирање и елиминација на несакани загадувачи.

Овие три фитонутриенти се совршена комбинација што му помага на телото во процесот на детоксикација и за среќа сите се наоѓаат во брокулата во значителна количина.

12. Помага при диета

Брокулата е богата со растителни влакна и е исто така паметен јаглени хидрати, што помага при варење, одржување на шеќерот во крвта, спречува запек и спречува прекумерна реакција во организмот.

Покрај тоа, една порција брокула има исто толку протеини колку и една чаша пченка или ориз со половина калории.

13. Исто така, може да помогне во борбата против срцевите болести

Откриено е дека Каемферол, супстанца присутна во сурова брокула, го намалува ризикот од развој не само на карцином, туку и на кардиоваскуларни болести.

14. Заштитува од клеточна смрт и миокарден оксидативен штет

Кога веќе некое време има несоодветно снабдување со срцето на кислород, ова се нарекува исхемија.

Откако ќе се врати снабдувањето со кислород и циркулацијата се врати во нормала, може да се појави воспаление и оштетување на оксидативниот стрес затоа што немаше хранливи материи и кислород. Ова е познато како реперфузија.

Откриено е дека зеленчукот со крстосници, особено брокулата, ја намалува и спречува штетата предизвикана од оксидација на клетките во срцето.

15. Помага при слабеење

Говорејќи за калории од брокула, брокулата прави идеален избор за да помогне во слабеењето од повеќе причини. Основната причина е присуството на содржина на растворливи влакна што помага да се спречи прејадувањето.

Освен тоа, варењето на висока содржина на влакна трае подолго, што прави да се чувствувате сити подолго. Исто така, има протеини, вода и растителни влакна, трите работи во храната што помага при чувство на ситост, во изобилство.

16. Го алкализира телото

Исто како и другите зеленчуци со вкрстено крзно, брокулата го одржува вашето тело помалку кисела. Кога рН-то на телото е надвор од рамнотежа, толку многу процеси можат да станат неуредни.

Нерамнотежа во pH на организмот може да доведе до мозочни удари, хипертензија, ослабен имунолошки систем и лишување од минерали, само за да споменеме неколку.

17. Брокулата е богата со протеини

Можеби нема протеини колку пилешко, говедско или риба, но брокулата има значителен протеин кој е близу до количината што се наоѓа во чаша или пченка или ориз.

Единствената разлика е во тоа што ќе консумирате повеќе протеини и помалку калории кога ќе изберете брокула над пченка како извор на протеини.

Како да добиете максимална здравствена корист од брокула

Тајната за да го добиете најдоброто од брокулата не е со јадење кога ја парите или печете, туку уживате во тоа сирово или нежно пржено јадење. Јадењето кога е сурово помага да се заштитат нивоата на хранливи материи.

Сепак, постои подобар начин да се добијат максимални здравствени придобивки од брокулата; јадејќи ги нејзините зеле.

Свежите зеле од брокула се помоќни нутриционистички отколку зрелата брокула. Ова ве тера да јадете помалку количество на овој зеленчук додека ги максимизирате терапевтските соединенија како што е сулфорафанот.

Ова е добра вест за луѓето кои не уживаат во мирисот или вкусот на брокула или оние кои почнуваат.

Кога се споредуваат со зрела брокула или карфиол, за кои исто така се знае дека содржат сулфорафан, 3-дневните зеле од брокула имаат близу 10 пати поголемо ниво на глукорафанин, во споредба со зрелите сорти.

Најдоброто од сите е што можете да одгледувате сурови зелки од брокула брисел во вашата домашна градина прилично лесно и по пониска цена. Не треба да ги готвите бидејќи најдобро се јаде сурово, обично во салати.

Ова ги прави супер-здрава лесна храна.

Заклучни мисли: Дали е здрава брокулата?

Претходно, знаевте само некои предности на брокулата, но не бевте свесни за сите придобивки од здравјето на брокулата.

Нема време како сега, започнете со вклучување на овој хранлив и здрав зеленчук во вашата исхрана денес.

Може да го додадете во салата со супер храна, да направите салата од брокула или дури да ја испарите со свежо стопен чедар или помфрит. Лесно е да се подготви и е суперхранливо. Пробајте и гледајте како се подобрува вашето здравје.

Додека ние сакаме да споделуваме совети со вас во врска со свежа брокула или брокула, само запомнете дека ова не е медицински совет и за што било за вашето лично здравје на срцето, основната исхрана, здравјето на очите и исхраната со диетални влакна итн ... ве молиме консултирајте се со вашиот лекар.


Погледнете го видеото: Kalijum - zašto je to važan element za naš organizam (Мај 2022).